
即日起澎湃推出 【歲末饗龍蝦】年終款待
現點現做三款波士頓活龍蝦料理 盡享中西式海潮鮮味
搭配線上旅展限定加碼活動 每道僅要990元即可輕鬆開啟年終味覺尺度
eslite hotel誠品行旅去年度以波士頓活龍蝦饗宴廣獲旅人好評,今年也特別自11/1起至12/20再度由The Chapter Café與館外中餐廳聚聚樓聯合推出焗烤鮮龍蝦、薑香麻油龍蝦煲與醬爆龍蝦等三道現點現作的東西方佳餚,每道1,490元+10%。另外隨著2023年ITF台北國際旅展開賣的【悠遊旅誠∣饗樂套券】,也特別推出加碼回饋,凡購買饗樂套券一套再加價3,960元購買4張波士頓活龍蝦券,即可以平均每道990元的超值優惠,輕鬆大啖一整隻龍蝦的極致美味,歡迎旅人於年終歡聚之際,一同以鮮美海味開啟味覺尺度。
歲末限定波士頓活龍蝦料理
●The Chapter Café 推薦料理
–【薑香麻油龍蝦煲】
–【焗烤鮮龍蝦】
「薑香麻油龍蝦煲」將南投老薑以依循古法製作的彰化傳統黑麻油煸香後,加入龍蝦肉拌炒並注入米酒悶煮,過程中不加一滴水,使龍蝦肉吸附米酒的自然甜味,起鍋前以鹽巴簡單調味,再以黑麻油點綴香氣,以最單純的料理方式,鋪襯出濃郁而溫和的味覺層次。
「焗烤鮮龍蝦」口味老少咸宜,將蝦殼、洋蔥、西芹、黑胡椒及白蘭地煨煮45分鐘,滋味濃郁的蝦湯拌入鮮奶油後以文火收汁熬製為焗烤淋醬,龍蝦肉則以洋蔥、蒜、番茄、蘑菇及四季豆共同拌炒,並淋上白蘭地牽引出淺淺酒香,將完成調味的龍蝦肉鋪上蝦殼,再灑上大量的巧達起司與馬札瑞拉起司,經由焗烤方式提升肉質的香甜,展現龍蝦的飽滿肉汁與彈牙口感。
●聚聚樓 推薦料理
–【醬爆龍蝦】
以干貝、金華火腿、澎湖金勾蝦米、雲林蒜頭及紅蔥頭等自製的XO醬加入蠔油及高湯一同拌炒,伴隨爽朗的甜豆與彩椒,堆疊出此道經典美味甜、鮮、辣的鮮活靈魂。



搭配線上旅展套券加碼回饋 每客千元有找
為回饋喜歡海派鮮味的旅人,今年首度推出【悠遊旅誠∣饗樂套券】加碼款待,凡購買饗樂套券一套,再以3,960元加購4張波士頓活龍蝦券,活動期間憑單張活龍蝦券即可以每道990元的限定優惠(限時6折款待)輕鬆大啖一整隻龍蝦的極致美味,超值的雙重回饋,邀請旅人盡享從容自在的饗樂食光。
限定優惠價格
◆ 活動日期:2023/11/1~2023/12/20
◆ 價格:每道1,490元+10%
◆ 旅展加碼款待:凡購買【悠遊旅誠∣饗樂套券】一套,再以3,960元加購4張波士頓活龍蝦券,活動期間憑單張券即可以每道990元的超值優惠兌換一道活龍蝦料理(限時6折款待)
◆ 訂位電話:
The Chapter Café:02-6626-2880、
聚聚樓:02-6636-9600(誠品生活松菸)、02-2911-3888(誠品生活新店)