旅の途中で自分や大切な人のために大切な夜を過ごしたい……。そんな夜のお食事をIn Betweenが心を込めてご用意致します。芸術作品のような赤レンガの壁、足音を包み込む柔らかな絨毯、ガラス張りのワインセラーに並ぶ欧米豪産の厳選ワイン。脂身と赤身のバランスがほどよいドライエイジング･ビーフステーキやコンチネンタル料理は、お口に運ぶごとにシェフのこだわりが感じられます。大きな窓の向こうに台北101と都会の景色を望みながら、美味しいお料理、芳醇なワイン、音楽が織り成す旅のプレリュードを心ゆくまでご堪能ください。